De todas as iguarias do Natal e Ano Novo, as azevias e os nógados são as minhas preferidas.
Deixo-vos com um belo e delicioso pedaço de nógado...
Ingredientes:
Azeite, Farinha, Aguardente, Mel, Ovos inteiros, Sal
Confecção:
Batem-se muito bem os ovos com o azeite e umas pedrinhas de sal. Em seguida junta-se farinha e a aguardente amassa-se até se obter uma massa que possa ser moldada. Tende-se então esta massa em rolinhos finos, que depois se cortam em bocadinhos com a ajuda de uma tesoura e se deixam cair sobre uma tábua abundantemente polvilhada com farinha. Fritam-se em azeite. Leva-se o mel ao lume com um pouco de água, deixa-se ferver e mergulham-se os bocadinhos de massa nesta mistura.
Deixam-se ferver um pouco, tira-se do lume e em quente formam-se tiras de nógados que depois se partem em bocados de +/- 10 cm.
Votos de Bom Ano a todas as minhas amigas e a todas as meninas que me visitam...
Jinhos
quarta-feira, 31 de dezembro de 2008
terça-feira, 30 de dezembro de 2008
Fusing...
Troca Surpresa
Esta foi a troca organizada pela Pituca do blog:
http://surpresasdapituca.blogspot.com/
O tema foi cozinha e a minha parceira foi a Carlita do blog:
http://sonhos-cor-de-rosa86.blogspot.com/
Aqui o que enviei para a Carlita...
Aqui o que recebi da Carlita... montes de coisas lindas!!! Adorei esta troquinha!
Foi uma troca muito gira e a minha parceira é uma menina muito simpática, passem no blog dela para conhecerem os seus trabalhos.
Jinhos amiga e obrigada por tudo!
http://surpresasdapituca.blogspot.com/
O tema foi cozinha e a minha parceira foi a Carlita do blog:
http://sonhos-cor-de-rosa86.blogspot.com/
Aqui o que enviei para a Carlita...
Aqui o que recebi da Carlita... montes de coisas lindas!!! Adorei esta troquinha!
Foi uma troca muito gira e a minha parceira é uma menina muito simpática, passem no blog dela para conhecerem os seus trabalhos.
Jinhos amiga e obrigada por tudo!
terça-feira, 23 de dezembro de 2008
Subscrever:
Mensagens (Atom)